15 януари 2009 | София
Адрес: София, ул. Христо Чернопеев 1, тел. (02) 971 03 24. Сайт.
Явно, че първоначалната идея за дизайна на зведението е била римския стил. Но в някакъв момент са наслагали висящи мрежи от таваните и изкуствени цветя. А масите са в типичните винено и слонова кост евтини покривки от изкуствена материя. Има какво да поработят върху интериора.
Oтдавна не ми се беше случвало, когато не сме доволни от храна да я сменят. Бяхме поръчали телешки стек, който да бъде суров към средно изпечен, но дойде добре изпечен и естествено достатъчно сух. За моя изненада сервитьорът веднага се извини и го отнесе.
Напоследък съм голям фен на арабската кухня и подправки. Поръчах си фатуш, който тук приготвят с домат, краставица, лук, зеле, маруля, джоджен, сумак и пържен арабски хляб. На някои места слагат още репички, чушки и маслини.

По принцип рататуй се сервира като гарнитура и представлява домати, лук, тиквички, патладжани, чушки и различни подправки. Има два варианта за приготвянето му. Първият е да се сотират всички зеленчуците. Вторият да се сотират отделно тиквичките и патладжаните, после да се залеят със соса от доматите, лука и подправките и да се сложат за запичане във фурната. Тук са избрали първият, който е по-лесен.

Огретен от броколи запечен с козе сирене. Всеобщото схващане за огретена е, че е картофи на фурна със сметанов сос. Всъщност идва от gratin и представлява всяко ядене залято бял сос и печено на фурна.

Спечелиха ме с артистично подредените кебапчета.

Поръчвала съм веднъж крем брюлето и беше пресечено. Освен това се чудя, дали някой още си поръчва тирамису?

Вечеря за двама: салата, основно и десерт излиза около 55 лв.





(
3 гласа, средно
2,33 от 5)
>

Loading ...
8 декември 2008 | София
Адрес: София, бул. Витоша 150, тел. (02) 953 25 15. Резервацията е препоръчителна и за обяд.
Мястото му е удобно и лесно се паркира на синя зона.
Обстановката е семпло-елегантна, неангажираща. На два етажа е, като вторият е отделен само за непушачи. Масите са малки и като ти донесат наведнъж салатата и основното, което редовно правят, започваш да се чудиш къде да ги сложиш.

Местата за непушачи ги обслужва сервитьорът Ради, който е малко разсеян, но не чак толкова че да дразни.
Менюто е кратко, а обедното е с много приятни готвени ястия, които за съжаление в 13:30 ч. са свършили.
Салатата от рукола и авокадо е свежа, но можеха да наблегнат на дресинга.

Спаначената супа е гъста и вкусна. По-удачно е, да я нарекат картофено-спаначена.

Когато си поръчвате пене със сушени домати и каперси имайте предвид, че порцията е малка.

Шоколадовият кейк с течен център е перфектен. И за първи път го виждам описан както трябва на български. Толкова имена този десерт и всеки път се чудя дали него са имали предвид.

Без да блести, заведението не бива да отпада от списъка с места за посещение.
Вечеря за двама без алкохол излиза около 50лв.





(
4 гласа, средно
3,75 от 5)
>

Loading ...
29 ноември 2008 | София
Адрес: София, бул. Витоша 162, тел. 088 867 30 00
В новото Магнито ни заведе „атрактивна“ радио реклама. Две руси хубавици обсъждат дали техните „баровци“ могат да си позволят това място. Освен с удивителен сценарий, рекламата се отличава с „перфектен“ медиа микс. Върви на всеки пет минути по радио Нова. Явно някой е решил, че това е радиото на „баровците“.
Иначе менюто е богато и има предложения от гръцката, френската, турската кухня. Освен екзотики като махи-махи и морски език, поддържат голям лист с пресни риби на деня. Не виждам за средиземноморски ресторант къде е мястото на сушито, което предлагат.
Нямам забележки към обслужването.
Френската лучена супа е със сметана и хлебче с гауда. Беше пресолена и се наложи да я върнем. Освен това я приготвят с готов бульон.
За нея има много интересна легенда, която гласи че Луи 15 една нощ когато се събудил нямал нищо освен лук, масло и шампанско. Смесил ги и се родила първата такава супа.

Черният дроб от треска върху канапе от краставици се сервира с лимон и тост.

Тук този десерт се води шоколадов пудинг и го сервират с домашен ванилов сос и сладолед.

Като финал на вечерята ни предложиха Fernet-Branka, италиански диджестив на Fratelli Branca. Направен е от над 40 билки и служи за по-добро храносмилане. Идеята му, когато е бил създаван, е да служи за лекарство.

Освен промяна в рекламната стратегия и по-изискан интериор, който да отговаря на високите им претенции, бих препоръчала на собствениците да се погрижат и за външния вид. С тази табела, ресторантът им прилича на евтин и китайски.

Вечерята ни с бутилка просеко излезе 180лв.
p.s. По последни данни ресторанта не съществува.





(
4 гласа, средно
2,75 от 5)
>

Loading ...