гр. София, бул. Дондуков 17, тел. 088 814 47 47.

Мястото е със суши и фюжън /това не го видях/ кухня. Oт сайта им разбираме, че ги има и на Марина Диневи.

Плюсове:

• Ресторант и пиано бар на едно място. Докато вечеряхме решихме, че ще посетим и пиано бара, който се намира под ресторанта. Малък и модерен, с много добро озвучаване. Сервитьорът, чу че искаме да отидем и предложи да ни направи резервация. След това слязохме да си допием виното долу. Пиано барът наистина си заслужава. Мили сервитьорки, които не си слагат бакшиш от 35% без да те попитат /както правят в LimeLight/. А в паузите на музикантите има DJ.
• Стратегическо място. Както съм писала и по-рано, в района на Дондуков, няма много свестни места за хранене.
• Елегантна обстановка, макар да няма много общо с японска атмосфера. За топлите дни изкарват маси на тротоара.

Минуси:

• В ресторанта клиентелата е “на кантар”, като например девойки с тигрови блузки.
• Има голям телевизор, на който доста неадектватно течеше спортен канал.
• Oт храната има какво още да се желае.

Стекът от риба тон е приготвен върху решетка със сос от шампанско и черен хайвер. Само едно не мога да разбера, защо не питат колко да ти изпекат месото? И ако случайно те попитат, “medium”-a го правят “well done”.

Талиателите са вкусни, супер семпли. Водят се натурални талиатели със зехтин, черен пипер, сушени домати и пармезан.

Това е комбинация между калифорния рол и магнито рол. Калифорнията е със скарида, краставица и хайвер от летяща риба, соева майонеза. А магнито рола е с пушена сьомга, краставица и сирене филаделфия.

Бисквитената торта няма вид, но за сметка на това и не ставаше.

(0 votes, average: 0 out of 5)
You need to be a registered member to rate this post.

 Loading ...

гр. София, ул. Ал. фон Хумболд N35А, тел. (02) 973 34 34, 088 983 34 34

Този ресторант си смени вида на кухнята няколко пъти. От обикновен ресторант /мисля, че Delight/, по-късно Kabuki, а сега Wasabi Garden.
Когато стана суши ресторант, нямаше конкуренция и храната беше много добра.

Плюсове:

• Менюто е разнообразно: eвропейска и японска кухня.
• За лятото имат добра градина.

Минуси:

• Няма нищо японско в интериора, а и вече е демоде. Повечето маси са сепарета за шест-осем човека и не са удобни за по-малко хора.
• Напоследък много са влошили качеството. Рибата тон, която използват за сушито е сива, вероятно използват замразена? Ако не улучиш правилния готвач, храната е потресаваща.
• Последният път от шопската ми салата излезе жива хлебарчица?!?! Сервитьорът ни направи 10% отстъпка, заради това от цената. Явно и той много се беше притеснил, защото забрави да ни включи разни работи в сметката…

Снимките са направени при различни посещения на ресторанта. Ще започна с тогава, когато беше вкусно и ще завърша с наши дни.

Хосо маки сет, с риба и зеленчуци. футо маки сет с риба тон и сьомга и ура маки с авокадо и риба тон.

Футо маки със зеленчуци и авокадо сет. Това също е от добрите им времена.

Специално снимах тази сьомга, тя беше печена на скара до смърт… зеленчуците също. Явно добрият готвач е бил в отпуск по празниците, а този не става категорично.

(0 votes, average: 0 out of 5)
You need to be a registered member to rate this post.

 Loading ...