10 юни 2009 | София
Адрес: София, кв. Панчарево, ул. Самоковско шосе 83, тел. +359 992 11 11, +359 88 700 88 88, +359 88 900 88 88
Ресторант Лебед е на брега на Панчаревското езеро и естествено с гледка към него. Има разкошна голяма градина, която е декорирана романтично и предразполага към лежерен съботен обяд. Организиран е детски кът с жена, която се грижи за по-малките клиенти. Предполагам, че пак заради тяхното забавление са сложили клетки с фазани, патици и други животинчета.
Предвиден е безплатен паркинг, който се намира отляво на сградата.
Сервитьорите са от старата школа. Бих им препоръчала обслужването да е с една идея по-малко фамилиарно.
Менюто е пре-богато и като цяло са наблегнали на рибните предложения.
Салатата от рибно карпачо е от сьмога и перка, поднесена със зелена салата и рукола. Oвкусена e със сос Хавер, за който и Google не е чувал.

Салатата фатуш е по-скоро вариация по темата. Със свежи зеленчуци и много добре подправена. Препоръчвам я.

Има достатъчно вегетариански ястия. Патладжанът с моцарела е добре приготвен, както и магданозените кюфтенца от снимката.

Лавракът пълнен със сьомга е любимата ми риба там, макар да имат голям избор от пресни риби, които приготвят по начин, избран от клиента.

За гарнитура към него избрах задушени пресни картофки с копър. И сега като ги гледам ми се приисква да изям една порция.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 80 лв. Съотношението цена качество е много добро.





(
12 гласа, средно
3,42 от 5)
>

Loading ...
14 май 2009 | Европа
Адрес: Не можах да намеря точен адрес, така че ще може да го намерите веднага след рибния пазар.
Това е снимка точно от там. Защо избрахме това кръчме? Преди всичко, че е до пазара, от където взимат рибата. Докато го разглеждах, се чудех, дали не мога да помъкна прясна риба за България.

Няма меню, отиваш до витрината, избираш си и казваш как да ти я приготвят. Повечето риби се казват по същия начин и на турски, и нямахме проблеми да се разберем със сервитьора. Макар, че на повечето места знаеха достатъчно английски, за да може да поръчаме.

Имат разни предястия, като печени чушки, пържени калмари и предлагат само един вид салата. Тези пълнени миди са леко пикантни. Имат много интересен вкус, харесаха ми.

Не мога да кажа, че имаше риби, различни от на нашето Черноморие. Само където цената им е по-ниска. Това е лаврак, гарниран с рукола.

Вероятно кръчмата няма разрешително за продажба на алкохол и са си решили по този начин проблема. Ние се шегувахме, че сигурно не искат Аллах да вижда, че пият. В случая е бира Ефес. Пробвах и Yeni Raki, за тях е като за нас ракията. На анасонова основа е, но не й станах фен.

Вечеря за двама със салата, предястие и риба излиза около 46 лв. Тук оставянето на башкиш не е задължително, но аз препоръчвам да се оставя 5-10%. Обслужването, навсякъде където бяхме, беше много приятелско.





(
7 гласа, средно
3,29 от 5)
>

Loading ...
18 юли 2008 | море
Адрес: местността Отманли /на отклонението за Ясна поляна/, в подножието на парк Росенец. На отбивката завиваш по левия ръкав и караш към Рибарското селище. Когато го подминеш, няма как да пропуснеш многото паркирали коли на пътя.
Води се бирария, макар че за мен това си е просто една рибна кръчма. Която всъщност е с най-евтината, прясна риба в района на Бургас.
Обстановката е народна и мястото е предпочитано от бургазлии.
Oбслужването понякога е добро и бързо, но понякога от кухнята много се бавят.
От тази година имат дъска, на която пишат риби за деня. Има рапани пане, чироз, зарган и карагьоз. А хайверът си заслужава, с много препечени филийки.
Залез с гледка към порт Бургас.

Мястото е с 3 обособени тераси и много приятна детска площадка, която е добре отделена от клиентите.

Калмар в масло, както каза един приятел „най-хубавия калмар“.

Цената на пържения калкан е 17 лв. За сравнение, на повечето места е 30тина лева.

Пресни пържени сафридчета.

Вечеря за двама излиза около 30-40 лв.
Да не забравяте – винаги добре облечени и с препарат против комари.
Резервацията е препоръчителна на тел. 089 875 63 08





(
9 гласа, средно
3,78 от 5)
>

Loading ...