Адрес: Stubenring 5
1010 Wien,
Austria
tel. +43 1 714 0121

Като тръгвах към Виена се подготвих с места, които си заслужават да бъдат посетени. И без това времето ни беше ограничено и трябваше да го съчатаем с коледно пазаруване. А и честно казано, обичам предварителните планове.

„Osterreicher im MAK“ се намира в сградата на Музея за приложни изкуства. Замислено като модерна виенска страноприемница, заведението ми напомня на Опера. Разделен е на бар, ресторант и стъклен павилион в градината.  А таваните на залите са на поне десет метра височина.

Собственикът Helmut Österreicher много умно се е досетил да раздели менюто на Стара школа и Модерна виенска кухня. Старата школа, за хора несвикнали с местната храна, трудно се възприема. Аз бих предложила да наблягате на модерните им предложения.

Сезонната салата Österreicher със сирене и домашен чипс беше перфектно овкусена. Особено необходимо е, когато зеленчуците не са в сезон, да са предварително овкусени.

Яйце в майонеза със зеленчуци и пушена сьомга е доста нестандартно предложение, което у нас, според мен се подценява и не се предлага.

„Krautfleckerl“ е малка квадратна паста с леко карамелизирано зеле, сервирана със зелена салата. Странно нещо, аз не можах да възприема комбинацията от вкусове и наблегнах на салатата, с която вървеше.

Сладоледена тарталета „Малакоф“ върху яйчено-ликьорен сос беше много добре вкусово балансирана. А шоколадовото суфле го сервират със сметана и вишнап.

Бях предупредена, че във Виена не гледат с добро око на деца в ресторантите. Тук са добре дошли. Добра идея е, когато правите резервация и сте с деца, да попитате дали ще е удобно.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт излиза около 75 евро.

Адрес: София, Св. Седмочисленици 2, тел. (02) 963 13 92

Сайтът на ресторант Пчела е доста изчерпателен. Качили са менюто и винената си листа с цени. Впечатлена съм, че и онлайн резервацията им работи – пробвах я.

През последните години градината не е мръднала. Сигурно още не са махнали телевизорите към повечето сепарета. За лятото има детски кът, а през уикенда и жена която да се грижи за тях.

Интериорът е тежък, решен в златно и черно. Клиентите са по-скоро хора над 45 г. и тук-там някой бодигард.

В гръцката салата освен стандартните домати, краставици, маслини и сирене, са сложили и марули. Не знам доколко е по гръцки, ама беше вкусна.

Готвачът като цяло си разбира от работата. Единствено панировката на камембера с боровинки не ставаше.

Сьомга филе със свежи билки и сос Холандез. Нямат много видове риба, по-скоро са наблегнали на месата.

Зеленчуците на барбекю ги поръчахме като гарнитура към сьомгата. Порцията е достатъчно голяма и може да стигне за двама.

Бих препоръчала да включат пенливо вино и под 100 лв. Забелязвам, че консумацията на вина вече е по-скоро лукс.

Вечеря за двама излиза около 70лв. без алкохол. Изобщо цените са разумни за качеството, което предлагат.

В момента там се помещава грил ресторант Асадо.

Намира се в кв. Редута, градинката на ул. Ат. Узунов и ул. Ил. Драгостинов, тел. 088 753 33 33.

Плюсове:

• Сградата е сред зеленина, има много хубава градина и голяма детска площадка за деца на всякаква възраст.
• Нормални цени: за двама салата, основно и десерт с вино излиза горе-долу 60-70 лв.

Минуси:

• Интересното е, че хем лятото са ориентирани към семейства с деца, хем през другото време не са толерантни към тях. И ако може, в градината децата да не тичат между масите при родителите си.
• Колкото и елегантна да е обстановката, си остава квартален ресторант.

Витаминозната салата ми е любима. Тя е с ябълки, моркови, краставици и кълнове. Много е полезна.

А маринованата сьомга с шафранов ориз поръчвам всеки път. Последния не се бяха справили, сьомгата беше горчива и цветово не ми хареса как са я аранжирали. Не знам дали може да се използва думата кич за ядене, но на мен точно така ми изглежда.

И неизменното шоколадово суфле, което беше много добре приготвено.