Адрес: София, ул. Цар Асен 16, тел. (02) 981 44 82, 088 702 61 90
С влизането ни още, на входа се натъкнахме на няколко бодигарда, явно пазещи клиент. Но ако успееш да ги игнорираш Пасторант е уютно и радващо сетивата италианско ресторантче. Интериорът е с много детайли и във всяко ъгълче има акцент, артистично място. Приятно се изненадах, че в тоалетната освен списания и книги, са помислили и за дамите.
Насочено преди всичко към любителите на паста. С кратичко меню и дневни предложения за десерт.
Облужването е приятелско, все едно сте им отишли на гости. Което обаче го прави неподходящо за бизнес вечеря, по-добре изберете друг ресторант.
Студеното предястие се казва салами. По принцип е с прошуто, панчета и копа парма. Тъй като нямаше панчета я бяха заместили с финокионо.
Определено разбират как се приготвят талиатели с манатарки.
Салтимбока ала Романа се приготвя с телешки котлети /скалопини/, прошуто крудо и отгоре листа на салвия. Слагат се на тигана и се запържват по няколко минути, докато се зачервят. Тук ги поливат с лек винен сос и гарнират със салата от айсберг, рукола и чери доматчета.
За тази вечер десертите бяха чийзкейк и шоколадов терин. Поръчахме терин, който не ме впечатли особено.
Вечеря за двама салата, основно и десерт излиза около 65лв.












