Адрес: София, бул. Н. Вапцаров 57, тел. 089 549 31 71, 02 962 86 83

На мястото на La Capannina в тенис клуб Малееви има нов италиански ресторант. Бях на откриването му преди месец. Тогава се бяха постарали: плата с конско филе, октопод на грил и телешки стекове. Всичко беше много обещаващо. Единственото нещо, което не е по мой вкус, е новия дизайн.

Както и преди съм писала, много харесвам разположението на ресторанта. Има простор, отстрани на сградата има детска площадка, която го прави подходящ семейства с деца. Преди имаше и детска стая, в която можеш да оставиш малките наследници, обаче не съм проверявала скоро за нея.

Ще използвам клише за обслужването, но няма какво друго да напиша: дискретно и внимателно е.

Цените на вината са много прилични, макар че можеше да има и по-голям избор. Избрахме естествено италианско – Cutaja Cicilia.

На откриването много харесах едно телешко филе миньон, което за съжаление не присъства в менюто. И като компромис поръчахме телешко карпачо върху канапе от рукола.

Зеленчуците на скара ги аранжират красиво. Препоръчвам също и панираните калмари – пресни и крехки.

Двеста грама кралски скариди са точно четири броя за 14 лева. Не ми е много ясно, защо в менюто цената е за сто грама. Ако си ги поръчаш ще дойдат два броя.

Тортата Крустата е калорийна бомба. Обаче е фантастична. Съставена е от три слоя, първият прилича на смлени бисквити с масло, вторият с рикота и ликьор, а последният слой е шоколадов ганаш.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 80 лв.

(4 гласа, средно 3,50 от 5)
>

 Loading ...

Адрес: София, ул. Академик Методи Попов 24а, тел. 087 864 28 24

Решихме да отидем в Da Papa в петък и добре, че направих резервация, беше абсолютно пълно. Италианският ресторант се намира на партера в бизнес сграда до парк хотел Москва.

Обслужването е приятелско и мило. Поправили са се от последния път и храната се носеше в синхрон.

Веднага като седнахме сервираха като комплимент от заведението няколко салатки и пакетче гризини. Като голям фен на нахута веднага оцених едната салата.

Не знам защо продължава да има места, където не овкусяват предварително салатите, както в случая салатата ми от рукола, круши и пармезан.

Мъжът ми си избра салата Капрезе. Попитаха го с биволска или обикновена моцарела иска и той избра биволската. Колко може да е разликата между двете салати? Е, 14 лв., т.е. тази с биволската струваше 24 лв. Скъпо ми се струва. А на вас?!?

Едно от нещата, което поръчахме беше фантастична прясна паста „Лунете“ с пълнеж от трюфел, масло и салвия – класическа комбинация. По принцип я сервират с бели трюфели, обаче точно тази вечер за съжаление нямаха и ги замениха с кафяви. За да компенсират бяха се престарали с количеството им. Цената на белите е в пъти повече по простата причина, че не могат да се отглеждат.

Прясната паста папарделе с манатарки, масло и магданоз хрупкаше. Предполагам, че нещо с гриса и варенето не се бяха справили. Като изключим това, беше вкусно.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 90 лв.

(3 гласа, средно 4,00 от 5)
>

 Loading ...

Адрес: Бургас, пл. Баба Ганка 4, тел. 056 82 12 21

Изкарах цялото лято в района на Бургас и единственият ресторант, който ми препоръчаха беше Инканто. Няма нищо общо със софийския, със същото име. И тъй като нямаше по-добри предложения, го посещавах него.

Бях учудена, че въпреки летния сезон, колкото пъти ходихме, заведението не се пълнеше много. Наоколо тичаха деца от квартала, по което личеше че не сме в София.

Менюто е взаимствано от италианската кухня. Макар че има и шопска салата, мариновани свински ребърца и микс зеленчуци в темпура например.

Обслужването е приятно и се стараят за комфорта на клиентите. Дали заради кризата, но забелязвам подобрение в сервиза напоследък.

Интериорът е изчистен. Вътре масите са от венге, а навън (както се вижда от снимката) бели. Върху целият първи етаж има тераса.

Салатите са стандартни, а количеството им е добро. Макар да пробвах повечето от тях, зелената салата с белен домат, риба тон и сладка царевица ми стана фаворит.

Крушата, пълнена с мус от сирена е от изисканите им предложения. А приготвянето й е много простичко.

Брускетите са с домати, печени чушки и маслинова паста. Тях няма как да ги сбъркат.

Пълненият патладжан, запечен с моцарела не го разбират, беше горчив и сух.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 55 лв.

За същата вечеря, в подобен ресторант в София бих платила 100 лв.

Извън постинга: Чудя се, дали има ресторант в БГ, в който готвачите сами да ходят на пазара, за да си избират зеленчуците?

И има ли ресторант, чиито собственик е и готвач?

(6 гласа, средно 3,67 от 5)
>

 Loading ...