Адрес: Не можах да намеря точен адрес, така че ще може да го намерите веднага след рибния пазар.

Това е снимка точно от там. Защо избрахме това кръчме? Преди всичко, че е до пазара, от където взимат рибата. Докато го разглеждах, се чудех, дали не мога да помъкна прясна риба за България.

Няма меню, отиваш до витрината, избираш си и казваш как да ти я приготвят. Повечето риби се казват по същия начин и на турски, и нямахме проблеми да се разберем със сервитьора. Макар, че на повечето места знаеха достатъчно английски, за да може да поръчаме.

Имат разни предястия, като печени чушки, пържени калмари и предлагат само един вид салата. Тези пълнени миди са леко пикантни. Имат много интересен вкус, харесаха ми.

Не мога да кажа, че имаше риби, различни от на нашето Черноморие. Само където цената им е по-ниска. Това е лаврак, гарниран с рукола.

Вероятно кръчмата няма разрешително за продажба на алкохол и са си решили по този начин проблема. Ние се шегувахме, че сигурно не искат Аллах да вижда, че пият. В случая е бира Ефес. Пробвах и Yeni Raki, за тях е като за нас ракията. На анасонова основа е, но не й станах фен.

Вечеря за двама със салата, предястие и риба излиза около 46 лв. Тук оставянето на башкиш не е задължително, но аз препоръчвам да се оставя 5-10%.  Обслужването, навсякъде където бяхме, беше много приятелско.

(7 гласа, средно 3,29 от 5)
>

 Loading ...

Адрес: Asmalimescit Mah.
Minare Sokak 1, Beyoğlu
тел. +90 212 252 60 60

Ресторантът го намерихме от Lonely Planet и за късмет се намираше точно зад хотела ни.

Сервитьорът не говореше английски и помоли клиентите на съседната маса да ни превеждат. Разбра се, че има само шишове от дроб, агнешко и телешко, които сервират с мезета. Шишовете на порция са поне 10 и не ги слагат наведнъж, за да не изстиват, а ги носят през десетина минути.

Предполагам всички знаете, че за турците месо означава само агнешко или телешко.

На много места, както и тук, не предлагат алкохол, а ако има е скъп.

Поръчахме от всички видове меса, към които ни донесоха турски питки. Заедно с руколата, джоджена, лука и месцето си правиш собственоръчно рулце. И така докато преядеш.

Към шишовете има чиния рукола, джоджен, магданоз, салата от лук и сумак. Дават и езме, което е лютичка салата от нарязани домати на ситно, лук и чушка, поръсена с черен пипер и сумак.

За десерт този ден имаше кюнефе, което няма нищо общо с това, което предлагат в България. Адски сладко, а същевременно с вкус на леко запечено сирене. Освен толумбичките, това ми стана фаворит от турските десерти.

На излизане реших да направя и няколко общи снимки на заведението, но готвачите като ме видяха, веднага ме поканиха и тях да снимам. Когато им благодарих, веднага ми предложиха да пробвам от шишовете. Трябваше да им обяснявам, че до сега съм яла от тях. Навсякъде ни посрещаха много радушно, а облужването е все едно им отиваш на гости.

Обяд на човек с айрян и шишове е 18 лв., допълнително за десерта 6 лв. На повечето такива места чая и кафето не видях да ни ги таксуват.

(5 гласа, средно 3,20 от 5)
>

 Loading ...