Адрес: София, бул. Св. Наум 48, тел. (02) 963 13 85, 087 865 46 78
За стартирал преди един месец, Св. Наум е с много богат сайт. Направо нямаше смисъл да фотографирам нещата, които поръчахме, тъй като снимките им съвпадат с реалността.
Ресторантът заема цяла къща в Лозенец и всеки салон е с различен интериор. Избрах бялата зала, чийто таван е много странен и имах усещането все едно съм в къща от захар. Националната им зала е много подходяща да се заведат гости от чужбина.
Менюто е разделено на българска, европейска и средиземноморска кухня. В българското меню са наблегнали на родопски ястия и всичко, което опитах беше много вкусно.
За вино избрахме Carmenere на Castillo De Molina, който в магазина е на 15 лв., а там ни го предложиха за 55 лв. Над 300 % надценка.
Обслужването беше добро, но сервитьорите са от старата генерация. Все едно ги бяха взели от някоя ловна хижа.
Бих им препоръчала да режат хляба на брускетите по-тънко, защото така бяха сухи.
Пататникът прилича на баница с картофи.
Силно съм впечатлена от станимъшките сърмички. Голяма играчка е навиването на толкова малки пакетчета, а и порцията е с поне 30 бройки. Сервират ги с кисело мляко.
Месото на агнешки котлети с червено вино и задушени зеленчуци беше много крехко и вкусно. Сервитьорът ги препоръча и си заслужаваха.
С десертите е могло малко да се постараят, нямаха нищо интересно. Това е крем маскарпоне с праскови, натрошени бисквити и полято с вишнев сос.
Вечеря за двама със салата, основно и десерт излиза около 60 лв.
(4 гласа, средно 2,50 от 5)>
Loading ...
9 comments ↓
offtopic.. 6 години си мислих, че строят църква там, то кръчма излезе.
Няколко неща ми направиха лошо впечатление. Кел файда от този сайт, като липсва най- важното- менюто.
Фрапираща е и надценката за това трапезно вино.
Докато кухни, които минават за калпави (като немската например), правят фантастични десерти и сладкиши, ние, дето все се имаме за велики, не можем да предложим нищо забележително в това отношение.
здравейте.по темата.господин Апостолов,незнам защо казваш че немската кухня е калпава,според мен е поне автентична за разлика от българската,която е един хибрид между турска и арабска кулинария,просто е трудно да намеря някаква чисто българска рецепта,без да има подобна в гръцката турска ,сръбска па даже и северо африканска кухния.проблема на българската кухня според мен е в закостенялато ортодоксално и консервативано разбиране че кавармата киуфтетата баницата и т.н. гозби са наши ,и неистово се опитваме да ги запазим таива каквито са.ако се върнем назад във времето ще видим че френската кухня се попуялизира и обогаява именно поради факта ,че след френската револуция останалите без работа готвачи на гилотинираните аристократи отварят малки ресторанти за простолиудието,и комбинирайки изтъченият финес на аристократичната кухня с простотата и изияществото на обикновенната селска френска кухня достигат сегшните върхове.така е и с италянската и испански кухни макар и далеч от финеса на френската.еми един прот пример ,от най обикновенни сандвичи правят в момента изкувство в кулинарията ,европа и америка са заляти от суер луксозни ресторанти в които сервират …сандвичи на цени на от 1 лев до една бг пенсия.експериментират хората ,така трябва и в бг,да има нови идеи за старите бг/рецепти ,да се внасят хубави вина и концнтрати защото българските са под средно ниво като качество а като цени са доста по високи от подобни австралййски,аржентински,чилийски,уругвайски,иужно африкански и т.н. вина.но проблема е че в бг се робува на някакв зле зарбран патриотизъм и ако нещо се прави с повече пари обикновенно е недоразвит кич.може и да не съм прав аз от повече от 20 години не живея в България и е посещавам от време на време като турист,само София от където съм,и миналата година май за последен път посетих морето..не бях ходил от 1985..останах доста неприятно изненадан,много по от снимките които см виждал,но това не е за тази хубава тема.наздраве господин Апостолов,наздраве Еми и фенове.бон апети
Казват се станимашки, не станимъшки. Освен това тези на снимката нямат нищо общо с тях. Само уточнявам.
Между другото, завиват се лесно, стига да ги умееш. Играчката е в продължителността, защото завиването на 200-300 отнема известно време.
@Виерко: така ги бяха написали, а аз за първи път ги виждам.
много са сладурански тези сърмички… чудни
Да, предположих, че те са ги написали така. Което идеално се връзва с вида им.
Дано са били вкусни.
Сериозна работа си е това ресторант с 200 места…..
А сайта е доста „забавен“ и дава доста изчерпателна информация за този „малък“ кулинарен остров.
Сайтът показва странен избор за фотография, на която уж е заложено за да привлече клиента.
Офф – сърмичките са наречени станимАшки по името на град Станимака – старото име на Асеновград.
Може ли да ми каже някой дали имат хубава градина?
You must log in to post a comment.