Адрес: 176 North Canon Dr.
Beverly Hills, California 90210
тел: +1 310 385 0880
Едно от най-известните места от империята на австриеца Wolfgang Puck. Ресторантът е награден с две звезди на Мишлен и имах много големи очаквания за него. От който аз, обаче съм много разочарована. Не избрахме дегустационно меню, а предпочетохме на място да решим какво ни се яде. Храната, която в крайна сметка дойде беше нищо специално.
В края на вечерта бях уморена от опитите си да се чуя със събеседниците си. Не мога да си обясня защо в помещението беше толкова шумно. Келнерите пък се движеха твърде хаотично наоколо. Интересно ми беше, че при всяка смяна на покривките по масите, вадеха ютия да ги доизгладят на място. А накрая още преди да си тръгнат клентите започнаха да почистват салона. Както се казва „почнаха да метат“.
Не мога да отрека, че виненият им лист е богат.
Предястието с домашно пушена сьомга и есетра върху блини беше най-доброто попадения от цялото меню, по мое мнение.
Зелена салата с цикория, артишок, аспержи, грах, фенел и фета сирене полята с два вида ароматизиран зехтин. Или накратко пролетна салата.
Риба тон върху легло от артишок, маринован патладжан и чушки на ленти, конфи от фенел и паста от черни маслини.
Даже и за Щатите това заешко не си струваше цената от 70 лева.
Шоколадово суфле от черен шоколад с череши и шоколадов сладолед. Класически и същевременно стандартен десерт.
Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 150$ +20% сервиз.
(3 гласа, средно 3,00 от 5)>
Loading ...
3 comments ↓
20% прецедент ли е или около толкова се върти нормално сервиза в ЛА?
нормалният сервиз е 15-20%, за компании от 6 и повече човека е 20%.
заради европейците в много от менютата това е написано
Уместно е, че го пишат
На повече от 10% обикновено съм о_О
You must log in to post a comment.