Адрес: София, Св. Седмочисленици 2, тел. (02) 963 13 92
Сайтът на ресторант Пчела е доста изчерпателен. Качили са менюто и винената си листа с цени. Впечатлена съм, че и онлайн резервацията им работи - пробвах я.
През последните години градината не е мръднала. Сигурно още не са махнали телевизорите към повечето сепарета. За лятото има детски кът, а през уикенда и жена която да се грижи за тях.
Интериорът е тежък, решен в златно и черно. Клиентите са по-скоро хора над 45 г. и тук-там някой бодигард.
В гръцката салата освен стандартните домати, краставици, маслини и сирене, са сложили и марули. Не знам доколко е по гръцки, ама беше вкусна.
Готвачът като цяло си разбира от работата. Единствено панировката на камембера с боровинки не ставаше.
Сьомга филе със свежи билки и сос Холандез. Нямат много видове риба, по-скоро са наблегнали на месата.
Зеленчуците на барбекю ги поръчахме като гарнитура към сьомгата. Порцията е достатъчно голяма и може да стигне за двама.
Бих препоръчала да включат пенливо вино и под 100 лв. Забелязвам, че консумацията на вина вече е по-скоро лукс.
Вечеря за двама излиза около 70лв. без алкохол. Изобщо цените са разумни за качеството, което предлагат.
(3 votes, average: 4.33 out of 5)>
Loading ...
12 comments ↓
Наистина приятно място. Бих го посетил отново!
Интересено ми е защо ви се е сторило, че изборът на риба е малък? Чисто аритметически не ми се струва малък.
Браво. Вече има уюта и класата на Пчела. Харесвам кухнята и особено десерта “Пчела”
Наистина е много уютно.Не е идеалния ресторант,но определено е един от най-добрите в София.
ok,veroiatno dobyr restorant s dobyr chef ,obache bih si pozvolil komentar otnosno ribata/lax,salmon,siomga/…tova koeto e presentirano na snimkata ne bi triabvalo da e taka…medalion-siomga se pravi po dug nachin bih predostavil snimka no neznam kak..a i ponezhe niama kirilski bukvi e trudno za obesnenie…osven tova garniturata kym ribata e meko kazano nedurazomenie..sosa ne se zaliva vyrhu ribata a se razliva otstrani …niama kopyr…niama varen kartof i t.n. …maistora mozhe da e mnogo dobyr s mesata no iavno siomgata mu e pylna taina…i posledno …riba ne se servira po tozi nachin no kakto i da e ..ne razbrah za vinoto no da se nadiavam che e cherveno ili pone roze a ne tradicionnoto bialo..kakto i da e pozdravlenia na gospozhica Popova i tozi pyt hubava sesia..bon apetit ..cheers
Не знам за ресторанта, но маркетинговия подход да се рекламира като “новият ресторант Пчела”, е меко казано странен, пред вид печалната слава на хмм… “стария”.
Не искам да съм досаден, но нали кулинарията е прецизност във всяко отношение (поне за нас, които си общуваме тук). Или трябва да се каже “холандски сос”, ако решим да ползваме превода на български, или “сос оландез”, ако предпочитаме директна транскрипция от френското произношение.
@Avram на български се е установило “сос холандез”. Точка.
… или не си чувал за град Вашингтон?
@Пламен. Да, чувал съм за Вашингтон, също за Марсилия вместо Марсей…неголям брой имена, наложени исторически. Не знам кой и къде е установил “сос холандез”. Но ако ще следваме историята:
1. Анна д-р Хаканова, Постни и вегетариански ястия, Изд. на “Вестник на жената”,1935 - с.73:”Риба съ холандски сосъ”.
2.Юлияна Фиалова, Кухнята на гастронома,Медицина и физкултура, 1984 - с.209:”Холандски сос”
Мога да продължа. Но не смея да сложа точка…
на български се казва “KNORR”.
Може и “Maggi”,всичко зависи от Главния Готвач…
Точка
:-))
Здравейте, а защо на сайта на ‘Пчела’ на една от снимките ножовете са поставени неправилно:)
@Мартин: не бях забелязала… :))
Leave a Comment