Mидената ферма се намира между Балчик и Българево. Много красиво място. Препоръчвам резервация в почивните дни на тел. 089 991 13 77, 048 911 377, (052) 911 977.
Фермите на “Дълбока” ООД са разположени в Калиакренския залив. Фирмата, с пари по прогамата “САПАРД”, изгражда през 2003 г. надводна ферма. Отглеждат се екологично чисти черноморски миди.
Много натурално място. Има от рибена чорба, през сърми с миди и всякакви черноморски рибки, и за десерт - миди с ябълков пълнеж.
Пържени попчета с гарнитура грах и царевица.
Порцията калкан е само за 25 лв., 250 грама и рибката е съвсем прясна.
Мидени кюфтета. Освен тях има и миден шиш на скара, пушени на шиш миди, рапани пане, всякакви салатки включващи миди.
Е, и естествено как ще пропуснем да поръчаме миди натюр.
Препоръчвам още хайвера с препечени филийки.
Поради големият наплив към ресторанта на Дълбока, точно до него се яви и друг ресторант. Мястото, на което ходим е от дясно, като слизаш по пътя.
И ако не си фен на мидите, мисля че там ще имаш голям проблем. 
(2 votes, average: 3.5 out of 5)>
Loading ...
4 comments ↓
Ех, това място беше вълшебно 2003! Все повече се пълни с идиоти, които искат пица и пържола на брега на морето
Аз ви препоръчвам да наблегнете на хайвера, мидите натюр и мидената чорба!!! И спокойно и да нямате резервация, винаги има място на шезлонгите на плажа, където е 1000 пъти по-приятно! И накрая, все пак нека кажем, че е между Каварна и Българево! И не ходете на токчета дами, моля, доста е смешно!
Само веднъж съм била там - миналия септември, но мястото наистина е прекрасно. Мидите също, но въпреки че (или по-скоро ‘защото’) обожавам миди и други морски храни, съветът ми е ‘Не пробвайте десерт с миди!’. Направихме го, дори успяхме да ги изядем (карамелизирани миди с ябълки и сметана беше май), но ….. усеща се сладкия вкус, а мидите са просто като допълнително добавена странна субстанция. Вече се придържам само към ‘солените’ ястия приготвени с миди
MIDENATA FERMA SE NAMIRA MEJDU KAVARNA I BALGAREVO,ANE MEJDU BAL4IK I BALGAREVO
@dimitar: според картата, Каварна също се намира между Балчик и Българево.
Leave a Comment