Адрес: София, ул. Цар Симеон 78, тел. (02) 983 14 17, 088 752 33 76
Първият път, в който видях дневно меню на табло беше там. Преди няколко години бяха единствени по рода си.
Ресторантът наистина носи духа на френско бистро. Забелязвам че ресторантът бистро ли е и чужденците са там. Явно думичката ги кара да се чувстват спокойно.
Плюсове:
- Много е вкусно.
- Обслужването е добро, но какво друго може да се очаква, когато собственичката те обслужва
. - Подбран лист с вина.
- Приемат плащане с кредитни карти.
Салата рукола, пармезан и круша.
Калмарите с мастика бяха малко мазни.
Печеното агнешко с чеснов крем беше малко сухо и талятелите бяха изсушени до смърт.
А сега любимата част от вечерта – десертите.
Шоколадов десерт с домашен сладолед от мащерка. Сладоледът беше вълшебен, а шоколадовият десерт се прави предварително и се подгрява преди сервиране.
Плаващи острови. Това е крем anglaise /жълтъци разбити и мляко/ и сварени белтъци поръсени с карамел.
Минусите този път ще оставя за накрая, защото забелязах че в ревютата ми преобладават.
Цените са твърде високи за качеството, което предлагат. И за последните години ресторантът не се е променил/развил.
(21 гласа, средно 3,62 от 5)>
Loading ...
18 comments ↓
Бях една от първите жадни души, посетили бистрото преди толкова години, още на първото им място и мога да споделя следното:
не се е развил, я… за да се развие се иска поне малко желание за интеграция, а собственикът хвърля почти всичките си сили в това да бъде типичният angry foreigner в държава, в която нищо, ама нищо не е както трябва и все да иска да обяснява и поучава местните диваци. Без хубава мисъл няма хубав резултат. Винаги съм се чудила защо бедният човечец продължава да се мъчи тук…
Аз смятам, че това е един от най-добрите ресторанти в София. Освен това изобщо не е задължително един ресторант да се „развива“, ако си е добър. Какво да развие? Да вземат да правят пяна от чеснови охлюви, която ефектно да се сипе като фонтан върху пресовани костилки от маслини? Защото някои претенциозни бг възпитаници на големите готвачи на Европа са заети именно с подобни интерпретации на българската кухня.
Между другото – много симпатичен сайт! Поздравления!
За 20 години медиите успяха да промият мозъците на българите ТОТАЛНО. Нито един българин вече не може да приеме, че на Запад (и по- специално във Франция) се живее зле. Много зле.
Средностатистическият французит има чист приход от около 300 евро на месец, с които води едно жалко съществуване. Защото еврото има покупателната сила на 20- 30 стотинки (едно кафе е 3 евро, кутия цитари- 5 евро и т. н.). Та ето какво прави този нахален французин тук… Пари прави, големи пари. А не жълти стотинки като във Франция…
Някак си не го вярвам това за французите.
Виж им културата, виж им спорта, виж им икономиката.
Не е като да си нямат кусури, разбира се, но да се говори, че горките са толкова зле, че идват в БГ да печелят от ресторантьорство е, ами, наивно.
На мен ми понася кухнята, а и цените.
Ако има какво да пожелая откъм развитие, то е малко да се поосвежи интериора.
Менюто може и да остане същото.
В края на краищата не ходиш там всеки ден та да ти омръзне на края на лятото.
Астрологът си е просто български завистник, особено щом става въпрос за правене на пари, „бедничкия“ той! В България си е ад да успееш и да се задържиш, но на нас винаги ни е по-леко в бизнеса, защото имаме шурета и баджанаци на всякъде.
Но това може да го разбере само ресторантьор, а не взискателен клиент!
Бях в L`Etranger преди десетина дни и останах много доволен. Цените са като във Франция, което е генерално шокиращо за българските условия – но пък човек не яде в екзотичен ресторант, за да спестява. За сметка на това храната беше потресаващо добра за българските условия и ми напомни за всичко, което съм си мислил, че е истински добра кухня. Нахраних се отлично и накрая моят чувствителен стомах беше щастлив, колкото мен, без да каже нито гък
. Бих препоръчал, разбира се, сервитьорите да са една идея по-малко фамилиарни в своята любезност, за да бъдат нещата наистина като в Париж 
весели празници,змг,4нг,жиз,нгнк….
Bonnes fetes de fin d’année à tous et toutes !!!
za men bistroto e mnogo priyatno myasto s vkusna kuhnya i ceni, kakvito zapochvat da imat povecheto restoranti v sofia – european. byah veche nyakolko pyti tam i kachectvoto na hranata ne e postoyanno, no predpolagam, che to zavisi ot uzasniya pazar na hranitelni produkti v sofia i che sobstvenicite pravyat vsichko vyzmozno da se snabdyavat s kachestveni neshta.
chast ot ocharovanieto mu e myastoto, na koeto se namira – da otvorish krychma tam e dokazatelstvo za smelost ili za bezizhodiza ot adski visokite naemi v sofia.
i posledno, ako mi razreshat sobstvenicite, koito yavno sledyat i uchastvat v diskusiata za zavedenieto im: pravite vpechatlenie na mnogo zagrizeni i v kraya na kraishtata naistina na „angry“, kakto sa vi narekli. relax!
Смее ми се галският петел, ама аз със сигурност знам, че му се плаче. Защото казвам истината. Дори премълчах някои неща, които сега няма да спестя:
французите са мърляви, нечистоплътни, ама иначе арогантни и надменни. В Париж много, ама много рядко можеш да намериш свястна храна. А цените са направо ужасяващи! И стандартът, и качеството на живота са паднали много, много ниско във Франция.
А що се отнася до парите, петлето и гъза да си скине от работа, пак няма да може да печели толкова, колкото печеля аз.
relax!
))
За пореден път се убеждавам колко завистлив е българинът. Живяла съм във Франция половин година (не че е много) и това ми помогна да се запозная добре с културата и нивото им на живот като цяло.
Е, да започна с това, че няма да говоря за Париж, а за провинцията, която лично на мен ми се стори много по-привлекателна.
Що се отнася за цените – много от цените са по-ниски от тези в България, а други са си същите. Скъпите удоволствия са вечерята в ресторант, киното (въпреки, че за киното цените вече се доближават до тези в родината), дискотеката.
А що се отнася до всеобщото мнение, че животът във Франция е лесен и лесно се забогатява – не е така. Вярно е, че те работят за 8 евро на час минимална заплата, но повечето са на почасова работа. Наемите на жилищата са си същите като в братска София, а цените на електричеството, газа и водата са дори по-ниски.
Що се отнася до образованието и по-точно висшето образование – годишната такса в един държавен университет е около 400 евро, което е горе-долу колкото тук. Хубавото е, че те уважават безкрайно много младите хора, които са в университетите и висшите училища и им дават стипендия, в зависимост от успеха и материалните възможности , която варира между 200 и 1000 евро на месец. С тези пари един млад човек няма да тръгне да мисли как да изкарва пари, защото родителите му не могат да му дават повече от 200 лева на месец и изцяло ще се концентрира върху образованието си и бъдещата си реализация. На това казвам евала…
Няма да говоря за респекта, който всеки средностатистически французин изпитва към инжинера, химика, учителя и за месечното възнаграждение, което получава един можещ и знаещ човек.
И друго нещо, което не се забелязва в духа на българина, готовността за борба и за отстояване на мнението и правата. Там демонстрациите и стачките са ежедневно явление и хората вярват, че все някога ще им се обърне внимание…
Ще спра с коментарите, въпреки, че имам още доста неизказание неща. Просто ми омрърна песимизма на българина и това очакване, че някой ще дойде да ни оправи. Каквото и да си говоим, ние доста напреднахме през последните няколко години, но е крайно време да поработим за напредъка си и да спрем да очакваме принцът на бял кон, който ще ни избави от мизерията. За щастие и тук в България един човек, който знае и може и който не очаква някой да почука на вратата и да му предложи работа, ще успее да живее добре. Така че хора, моля ви да спрете да чакате и да искате без да давате…
moeto mnenie za bistrotoe 4e e dosta prevlekatelno v siako edno otnoshenie.Prvo kuxniata e bezupre4na ,a tova 4e ne se promenia ne e nujno postoiana promiana.Vkraina smetka ne stoish tam postoiano,a tezi koito xodiat 4esto zna4i im xaresva tova koeto si por4vat.Za obslujvaneto moga da kaja 4e mnogo elitni zavedenia mogat samo da zavijdat.A sopstvenika e priatelski nastroen km gotinite klienti,a po goliamata 4as sa takiva.Samo oshte neshto,koito ne mu xaresva xranata ili cenite,obslujvaneto ili naxalnia francuzin da ne xodi.jelaia na bistroto i sopstvenika uspex i napret
Апостолчо, непрекъснато подобряваш рекорда си по брой глупости на единица площ.
abe shto mrazim sve frensko be mamka mu …..shto li ?
abe ima nekva pederastia u vsichko frensko ….v kuhniata im – deto prekarvat edna mandja prez 10 malki i 5 golemi tigani i medni tendjerki ……
ta i tozi “ LE RESTAURANT “ ….. sashtite pederastii predlaga
Pozdravlenia – mnogo tvorcheska kombinatizya m/u welleater i mrazesht frenskata kuhnia, yavno niakade sa te prekarali (s hranata), no vkusove razni. Salut!
L’Etranger ще си търси нов дом от 11 Април.
Надяваме се съвсем скоро да имаме новини.
Поздрави и bon appétit,
Митана и Olivier
You must log in to post a comment.