Адрес: гр. София, ул. Славянска 17, тел. (02) 988 69 50, (02) 981 06 66, 088 880 15 30, 088 866 03 06, mail: rest@krim.bg.
Ресторантът се помещава в къщата на бившия министър на България – Теодор Теодоров.
Плюс:
- Предлагат прясна риба – див лаврак и ципура, лефер и зарган.
- Има салатен бар и може да си направите сами салатата. Макар че стила на ресторанта не предполага това.
- Богат винен лист и разумна надценка, а бутилките ги съхраняват в специални шкафове.
- Елегантни чинии и прибори, а чашите както на много малко места в София са на Shott.
- Има достатъчно разстояние между масите и клиентите не си пречат.
Минус:
- Въпреки, че има достатъчно сервитьори обслужват бавно. Трябваха им 10-15мин. докато ни вземат поръчката.
- Музиката е малко по-силна и беше като някакъв постоянен дразнител.
Пъстрата салата е с каквото се сетиш вътре: спанак, айсберг, репички, чери доматки, краставици, мариновани топчици „йогурт“ и пъдпъдъчи яйца.
Салата от рукула с превъзходно, узряло авокадо.
Фетучине маре е чудесна паста, с доматен сос, пеперончино, скариди, калмари, черни и бели миди. Много вкусно.
А тази паста е доста интересна: домашни равиоли с морски дарове и ванилов сос.
И класическият шоколадов фондан, който тук се казва шоколадов флан.
Като цяло готвачът много ги разбира работите, с изключение на дивите гъби /сухи и с твърде много чесън/. Също и аспержите, е хубаво, когато са по-едрички, да се белят в основата.
Не мога да не споделя, че се радвам много, когато някой мисли за нас /клиентите/. Бях споменала преди време, че нищо не би коствало на класен ресторант да си сложи екстри в тоалетната. Е, тук са помислили за това, има крем за ръце и уред за аромотерапия.
(6 гласа, средно 3,00 от 5)>
Loading ...
3 comments ↓
Нямам много наблюдения с ресторанти – в този, в който работя има само парфюм, но в клубовете, които ходя тоалетните са с рафтове на които има козметика, лакове и пяни за коса, а на стената (на същия принцип като духачката за ръце) е закачена преса за изправяне на коса.
@NAd: още сме мнооого далече от момента, когато и тук ще има такива екстри. за съжаление.
но може да се почне от някъде.
Съгласен съм (както в повечето случаи) с оценките на Емито. Но се питам защо с толкова лека ръка са решили да скъсат с историята – това е май единственият ресторант в София (заедно с „България“), който е бил нещо (и като кухня, и като аудитория) и преди 70 години. По повод обявените кюфтета в менюто попитах сервитьора дали това са прочутите овални пържени кюфтета с гарнитура от варени моркови и фино пюре отпреди 30-40 години. Гордо ми беше отговорено, че нямат нищо общо с тогавашната кухня. Вероятно не са прави…
You must log in to post a comment.