Ресторант Истанбул

Адрес: София, бул. Джеймс Баучер 100, Кемпински хотел Зографски, партер
тел. (02) 962 53 41, 088 488 84 84

Аз съм голям фен на ориенталската храна и с нетърпение посетих Истанбул. Менюто им е  не само с турски, но и с ливански ястия. Имат естествено хумус, баба Гануш, различни видове кебап, арабски сърмички, а за десертите да не говорим.

Кючекините са част от танцово-музикалната програма. Те по-скоро леко се поклащат, отколкото да танцуват и са много далече от уменията на професионалните belly dancer. Но както се забелязва са големи чаровници.

Салатата чобан е домати, краставици, пресни чушки и яйце. Разнообразили са я със сирене халуми печено на грил. Почти 90% от яденетата бяха украсени с явно любимата и на тях подправка – сумак.

Агнешко, телешко, чесън и ключовата съставка – магданоз са продуктите на севземи кебапа. Малко бях разочарована, тъй като го гарнират с картофеното пюре от пликче, а оризът беше разварен. Пържените картофи на дюнер кебапа пък бяха студени.

Кюнефето е кадаиф вътре с прясно, обезсолено сирене като моцарелата. Полива се с много масло, а сосът е същия, с който правим и баклава: вода, захар и лимонов сок. Даже сега докато пиша усещам вкуса му.

Турското кафе сервират в разкошни, изящни чашки.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт излиза около 90-100 лв.  Скъпо място и единственото им оправдание е, че порциите са по 400-500 гр.

(6 гласа, средно 3,50 от 5)
>

 Loading ...