Адрес: гр. София, бул. Цар Освободител 12, тел. 087 844 44 74
Его е новото име на ресторант Il Caffe. Собственикът е решил да промени формата на мястото. Долният етаж е направен на бар с мека кожена мебел. Подходящо за хора над 45 години. Горе е останало ресторант, но е премахнат бара, който заемаше предната част на помещението.
Реших да обядвам и да видя каква е промяната. Посрещнаха ни добре мен и една приятелка. Менюто е ново, продължава да е кратко – имат и постно меню заради постите. Всичко вървеше добре, поръчахме лазаня от дневните предложения и пълнен патладжан. Храната беше на ниво и бях много доволна.
Тук трябваше да са им снимките, но се появи един мъж, който се представи доста по-късно като салонният управител. Много арогантно ми обясни, че преди да започна да снимам в ресторант трябва да ги попитам и че всъщност аз нямам право да правя това. Доводът, който ми изтъкна беше, че когато ходя в дома на някой, не почвам да снимам без да питам. И като край на разговора ми каза, че не желае да публикувам снимките. Естествено ме информира, че при предварително уговорен час бих могла да снимам.
Много ми е интересно, дали това е ресторант за ОБЩЕСТВЕНО хранене или е частен клуб. Защото ми се струва, че ако е първото и не нарушавам личното пространство на други техни клиенти (бяхме сами), не би трябвало да има проблем, напротив.
Хубаво е да сложат знак „забранено снимането“ още на входа, за да няма недоразумения.
Естествено вариантът предварително да предупреждавам, че ще снимам храната им отпада на мига, по простата причина че се губи обективната (доколкото може да е такава) преценка за обслужването.
Силно съм разочарована от поведението и тонът на господина. Развали ми обяда.
(8 гласа, средно 2,00 от 5)>
Loading ...
(4,67 от 5)
4 comments ↓
Ако един ресторант е дупка то дори и с предварителна уговорка за посещение ще си остане такъв,а обективността е доста разтегливо понятие – за едни хубавото е на върха на небцето ,за други на върха на носа,а някои се интересуват повече от интериора.Ти не си професионален фотограф в заснемането на храна и понякога неуспешната снимка би могла да даде друга насока на мнението.
В повечето не рекламни издания,когато се цели обективен коментар не се публикуват снимки-с думи прости се описва интериора,обслужването и менюто,както и специалитета-неща,които правиш доста добре.
@opexume: преживяването в едно заведение зависи както от фиксирани, така и от променливи фактори. Мога безусловно да се съглася с теб, че характеристики като интериор и екстериор, цени и разнообразие не могат да бъдат повлияни от предварителна уговорка. Но променливите фактори като обслужване и качество на храната могат да бъдат силно манипулирани от евентуално предизвестие. Ето защо по-високата степен на обективност изисква от Емито да влезе в ролята на mystery shopper. Аз така мисля.
Амиии чисто формално май не е много ясно, от гледна точка, че се намираш в частен имот и ако не друго, биха могли да те изгонят.
Иначе (по принцип) можеш навсякъде да снимаш, стига да не ползваш снимките за комерсиална цел. Ако искаш да ги ползваш се изисква property release (аналогично на model release когато снимаш хора).
I az ostanah sas sashtia „losh vkus’ parvia pat v nachaloto, kogato go otkriha. Skoro biah otnovo i sam s po-dobri vpechatlenia. Meniuto e dobre balansirano. Pochti niama pobalgareni iastia. Oblsuzhvaneto o dobro. Ima leko zasilena liubeznost, no povecheto hora s pari ia haresvat. Publikata za sazhalenie e ot iavni mutri v sportni ekipi da politichi i chuzdentsi. Tsenite sa umereni za miastoto i luxoznata obstanovka. Vinata sa s mnogo dobri tseni. Obshto vzato edin ot dobrite restoranti v Sofia dnes.
You must log in to post a comment.