Адрес: София, ул. Цар Асен 45, тел. 088 920 09 48
Ресторантът за здравословно хранене е открит преди около два месеца и е собственост на Джун Йошида, бившият готвач на Brasserie.
Имайте предвид, че в Cru не се пуши.
Паркирането през деня е доста трудно, но не невъзможно.
Момичетата, които обслужват са на ниво. Добре обучени какво предлага заведението, могат да обяснят и препоръчат неща от менюто.
Много добра идея в дневните предложения са менютата половин салата + половин супа, сандвич със салата или супа. Това ти решава двоумението салата или супа, особено за дамите.
Вината, които имат са четири, но са добри и нескъпи. Също така бях приятно изненадана, че имат органично вино.
Обстановката е много приятна и лежерна. Има удобен диван, на който може да прочетеш някое списание на чаша здравословна напитка. Препоръчвам фрешовете им, които не са само цитрусови. Има приятни вариации с ябълка, моркови, целина, цвекло или броколи.
За това смути със смокини, семена и фибри сервитьорката предупреди, че е много засищащо.
Cru табулето е комбинация между киноа, магданоз, мента, нар и сушени плодове.
Зеленчуците на пара с тофу са от фиксираните предложения, и са леко и диетично ястие.
Бананово-шоколадовият десерт с тофу е уникален. Приготвя се без захар и масло, и е изненадващо вкусен.
Бих препоръчала да махнат машината за фрешове от салона, тъй като много шуми и хората не си чуват разговорите.
Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 55 лв.
(19 гласа, средно 3,32 от 5)>
Loading ...
9 comments ↓
Определено е заведение със стил и претенция.
Сервираните зеленчуци на пара с тофу бяха абсолютно сурови. Вярно, че CRU означава суров
ама сурови броколи, карфиол, праз и морков идват много за свикналия на топлинно обработените зеленчуци. Иначе изглеждаха атрактивно. Бананово -шоколадовия десерт е наистина нежен и прекрасен на вкус.
бих казала основно претенция.обядвахме супата тофу и останах с лошото усещане, че ям готови нудълс от супермаркет. а иначе плюс е непушенето и Панакота крем.
Написаното започва с лека дезинформация по отношение на собственика
иначе общо взето добре описва какво представлява заведението.
Нещата, които аз опитах ми допаднаха. Приятелят ми не бе така ентусиазиран
От концептуална гледна точка заведението е изпълнено добре и отговаря напълно на заложената идея. Много приятно място, което ще посетя отново.
Зеленчуците на пара с тофу бяха страхотни и въобще не бяха сурови! Имаше много добра салата със спанак, ябълки и кашу, която също беше много добра. Потвърждавам впечатленията и за шоколадовия мус!
Има много добър избор на фрешове
/Впечатленията са от 16.11.2009/
информацията, че съм собственик не е вярна, кактои фактът, че работя там .иначе ресторантът е прекрасен,няма спор в това.
jun: това означава ли, че не си имал нищо общо с ресторанта?
в ресторанта ми казаха, че г-н Йошида „вече“ не работи там, така че няква връзка явно е имало
http://funkook.tumblr.com/post/374628609
по темата…
Ресторантът наистина е чудесен! Посетихме го вчера /8.03.2010/със съпруга ми и много ни хареса както храната, така и био виното, което пихме!
Ако някой знае къде готви Джун, ще съм благодарна да сподели.
А за Джун Йошида съм изненадана, че вече не работи там! Харесвах Брасери, когато той беше готвач. Когато напусна качеството на храната рязко се промени към по-лошо. Отидохме в CRU, защото разбрахме, че сега е главен готвач там. От коментарите ви обаче става ясно, че и това вече не е актуална информация
P.S. Знам, че от време на време има вечери в PASTORANT, в които той е гост готвач, но това е веднъж на 2-3 месеца…
You must log in to post a comment.