Къщата с часовника

Адрес: София, ул. Московска 15, тел. 02 932 75 95

Поводът да посетя Къщата с часовника е шеф готвача Андре Токев. Впечатленията ми от него са, че е един от най-добрите за България. И особено харесвам десертите и начин им на представяне. Освен това имам сантимент от една сватба, която беше направена там.

Ресторантът е разположен в много красива къща, паметник на културата, в центъра на София. С чудесна, голяма, зелена градина. Обстановката е класическа.

Вечер сервитьорите са с бели ръкавици.

Интересното е, че повечето предложения от менюто са от българската кухня, но видоизменени. Точно като тази баничка. Хем добре познато, хем вкусът няма нищо общо с традиционната. Пълнена е със скариди, овкусена с кориандър и сусам, и сервирана върху снежанка и карпачо от краставици.

В менюто присъстват прабългарска чорба от охлюви с мида Сен Жак и скарида, или телешко варено с кореноплодни зеленчуци и хрян.

Телешкото карпачото с опашка от рак, изглежда добре, но подправките му бяха малко.

Определено външният вид на ястията е интересен. Това е пиле филе в стил Капама с катък и „Чили кон карне“ сос.

Ванилов десерт с крем брюле, домашен сладолед, ябълков щрудел, а шоколадовото нещо не си спомням какво беше. По принцип този десерт всеки път е различен.

Препоръчвам супата от шампанско с цитрусови плодове гарнирана със сорбе от мандарини върху парфе от сушени кайсии.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 110 лв.

Бих препоръчала на собственика да прегледа отново менюто за правописни грешки. Освен това самото то е неудобно и листата хвърчат, а някои от тях са с мазни петна.

(10 гласа, средно 2,70 от 5)
>

 Loading ...