Адрес: София, ул. Христо Чернопеев 1, тел. (02) 971 03 24. Сайт.
Явно, че първоначалната идея за дизайна на зведението е била римския стил. Но в някакъв момент са наслагали висящи мрежи от таваните и изкуствени цветя. А масите са в типичните винено и слонова кост евтини покривки от изкуствена материя. Има какво да поработят върху интериора.
Oтдавна не ми се беше случвало, когато не сме доволни от храна да я сменят. Бяхме поръчали телешки стек, който да бъде суров към средно изпечен, но дойде добре изпечен и естествено достатъчно сух. За моя изненада сервитьорът веднага се извини и го отнесе.
Напоследък съм голям фен на арабската кухня и подправки. Поръчах си фатуш, който тук приготвят с домат, краставица, лук, зеле, маруля, джоджен, сумак и пържен арабски хляб. На някои места слагат още репички, чушки и маслини.
По принцип рататуй се сервира като гарнитура и представлява домати, лук, тиквички, патладжани, чушки и различни подправки. Има два варианта за приготвянето му. Първият е да се сотират всички зеленчуците. Вторият да се сотират отделно тиквичките и патладжаните, после да се залеят със соса от доматите, лука и подправките и да се сложат за запичане във фурната. Тук са избрали първият, който е по-лесен.
Огретен от броколи запечен с козе сирене. Всеобщото схващане за огретена е, че е картофи на фурна със сметанов сос. Всъщност идва от gratin и представлява всяко ядене залято бял сос и печено на фурна.
Спечелиха ме с артистично подредените кебапчета.
Поръчвала съм веднъж крем брюлето и беше пресечено. Освен това се чудя, дали някой още си поръчва тирамису?
Вечеря за двама: салата, основно и десерт излиза около 55 лв.
(3 гласа, средно 2,33 от 5)>
Loading ...
5 comments ↓
здраво Еми и фенове еххххх не за пръв и последън път кавам че този блог е оазис -едно прекрасно място за отмора и радост на сетивата особенно сега и искренно казано много се зарадвах на този пост по простата причина ,че се уморих тези дни да чета за виртуални и физически протести на уморени млади и стари хора,за които да се надявам че след поредните седящите мирни бдения с конституция в ръка ,отново ще се върнат към ежедневнието и напълнят заведеният за общественно хранене -клубове,пъбове,бирарии механи и т.н. както преди 14.1 защото според мен след тези два имат нужда от малко здрава храна и приятна атмосфера.по темата
фаянса изглежда добре и порциите са добре балансирани в подходящи за целта посуда с изклучение на кафето в чаша с лого.по принцип ако заведението е от такъв тип трябва да се придържа към стилистика на не много авангарден стил,за който е също недупостимо да има някакво друго лого освен на самата кръчма върхо посудата.храната изглежда добре,свежа ,особенно кебабчетата (ах как ми се приядаха и на мен кебабчета на скара ),за салатата фатуш неразбрах прилага ли се някакв сос но май може и само с оливено олио и малко лемон .за салфетката под десерта май съм споменавал и по преди но какво да се прави май шефа не чете блога.иначе добре изглежда ,Еми не споменава за винарията -какво предлагат и за колко ,но няма значение,явно и е харесало дано и на други колеги които са го посетили макар че 55 лева за това мену ми се вижда доста дебело но наздраве. и независимо от всичко весели оставащи дни от тази седмица.бон апети.cheers
Оставяй линк към google maps с адреса. Ще е полезно.
Супер версия за iphone iмaш!
Ако съдя по отзива на Еми, пооправили са малко нещата. За последен път бях малко след повторното му откриване, преди около две-три години, не помня точно. Абсурдна вечер, в разгара на която единият сервитьор се отчая и напусна демонстративно. Ястията бяха просто смешни, а върхът бе една пъстърва на скара, поръчана от приятел, която, след като той й отдели опашката, се оказа с плътна бучка лед по средата. Върнахме я и след десет минути донесоха нова пъстърва – без опашка
@Коко: определено имат гафове с храната.
@Eenk: не са им точни картите. някакъв hint да дадеш?
You must log in to post a comment.