Ресторант Boss

Адрес: София, Драгалевци, ул. Захари Зограф 59Б, тел. 089 669 78 74, 02 819 30 30
От известно време ресторант Boss е с нови собственици и ми го похвалиха. Направих резервация, въпреки че не се налагаше. Бяхме абсолютно сами в заведението. Имах чувството, че бяха оставили само един готвач и сервитьор да се грижат за нас. Не мога да кажа, че последният беше през цялото време около нас. На няколко пъти се налагаше сами да си сипваме виното, може да е помагал в кухнята. Препоръча да направим общи поръчки, за да можем да опитаме повече неща, което не беше подходящо за десетте човека на масата. А и накрая сметката винаги излиза повече от колкото, ако всеки си поръчва сам. За доказателство в сметката фигурират шест порции скариди за 81лв., които не съм разбрала кои са.

С вечерята избрахме първо едно гръцко вино, което за мен беше голямо разочарование. Crotin 1897, Freisa D’Asti ми хареса повече. Мнението ми е, че е отживелица да се поръчва бяло вино само с риба.

Двойната гръцка салата Медитерания е страхотна. Нестандартното е, че вътре има боб и царевица, освен стандартните домати, краставици, сирене и маслини.

Готвачът си разбира от работата, всичко което пробвах беше прясно и много вкусно. Октопод приготвен на барбекю залят със зехтин, лимон и магданоз.

Кралските скариди бяха добре приготвени, но нямам представа колко порции са в чинията.

Десертът е комплимент от заведението. Комбинация е от крем Каталана, шоколадов мус по швейцарска рецепта и още нещо, наречено Дрося – цедено кисело мляко със сметана, плодове и ядки, но преобладаващият вкус беше на сметаната от спрей. Не ми хареса.

Вечеря за двама със салата, основно и десерт струва около 70 лв.

Любимо ми е, когато звъня за резервация да ми вдигнат с „Ало“… Винаги се чудя, актуален ли е телефона, случвало ми се е. По-подходящо ще е да вдигнат с „ресторант …, добър ден“.

(7 гласа, средно 3,14 от 5)
>

 Loading ...