Magnito

гр. София, бул. Дондуков 17, тел. 088 814 47 47.

Мястото е със суши и фюжън /това не го видях/ кухня. Oт сайта им разбираме, че ги има и на Марина Диневи.

Плюсове:

  • Ресторант и пиано бар на едно място. Докато вечеряхме решихме, че ще посетим и пиано бара, който се намира под ресторанта. Малък и модерен, с много добро озвучаване. Сервитьорът, чу че искаме да отидем и предложи да ни направи резервация. След това слязохме да си допием виното долу. Пиано барът наистина си заслужава. Мили сервитьорки, които не си слагат бакшиш от 35% без да те попитат /както правят в LimeLight/. А в паузите на музикантите има DJ.
  • Стратегическо място. Както съм писала и по-рано, в района на Дондуков, няма много свестни места за хранене.
  • Елегантна обстановка, макар да няма много общо с японска атмосфера. За топлите дни изкарват маси на тротоара.

Минуси:

  • В ресторанта клиентелата е “на кантар”, като например девойки с тигрови блузки.
  • Има голям телевизор, на който доста неадектватно течеше спортен канал.
  • Oт храната има какво още да се желае.

Стекът от риба тон е приготвен върху решетка със сос от шампанско и черен хайвер. Само едно не мога да разбера, защо не питат колко да ти изпекат месото? И ако случайно те попитат, “medium”-a го правят “well done”.

Талиателите са вкусни, супер семпли. Водят се натурални талиатели със зехтин, черен пипер, сушени домати и пармезан.

Това е комбинация между калифорния рол и магнито рол. Калифорнията е със скарида, краставица и хайвер от летяща риба, соева майонеза. А магнито рола е с пушена сьомга, краставица и сирене филаделфия.

Бисквитената торта няма вид, но за сметка на това и не ставаше. :)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Wasabi Garden

гр. София, ул. Ал. фон Хумболд N35А, тел. (02) 973 3434, 088 983 34 34

Този ресторант си смени вида на кухнята няколко пъти. От обикновен ресторант /мисля, че Delight/, по-късно Kabuki, а сега Wasabi Garden.
Когато стана суши ресторант, нямаше конкуренция и храната беше много добра.

Плюсове:

  • Менюто е разнообразно: eвропейска и японска кухня.
  • За лятото имат добра градина.

Минуси:

  • Няма нищо японско в интериора, а и вече е демоде. Повечето маси са сепарета за шест-осем човека и не са удобни за по-малко хора.
  • Напоследък много са влошили качеството. Рибата тон, която използват за сушито е сива, вероятно използват замразена? Ако не улучиш правилния готвач, храната е потресаваща.
  • Последният път от шопската ми салата излезе жива хлебарчица?!?! Сервитьорът ни направи 10% отстъпка, заради това от цената. Явно и той много се беше притеснил, защото забрави да ни включи разни работи в сметката…

Снимките са направени при различни посещения на ресторанта. Ще започна с тогава, когато беше вкусно и ще завърша с наши дни.

Хосо маки сет, с риба и зеленчуци. футо маки сет с риба тон и сьомга и ура маки с авокадо и риба тон.

Футо маки със зеленчуци и авокадо сет. Това също е от добрите им времена.

Специално снимах тази сьомга, тя беше печена на скара до смърт… зеленчуците също. Явно добрият готвач е бил в отпуск по празниците, а този не става категорично.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

The White Cross, London

White Cross Pub, London UK, Riverside Richmond, Surrey RW9 1TH, phone: +44 20 8940 6844

Едно ревю на Валерия и Влади.

Ако сте в Лондон (или минавате оттам), търсите място за хапване, което е далеч от центъра на града, отбийте се в Ричмънд, на брега на Темза.
Ако сте без кола, най-лесно се стига с district line на метрото.

Като интериор, мястото е типичен пъб. Високи дървени маси и два бара: за напитки и за храна. Супер дискретна музика, а хората говорят тихо :-).

Обслужването: не бяхме наясно какви са порядките в заведението и попитахме момчетата зад бара. Чужденци, които бяха изключително учтиви и ни запознаха с реда на поръчване, и как се циркулира между баровете. Не станаха раздразнителни, когато повтаряхме въпросите си, напротив помогнаха ни в избора и желанието да останем.

Цените: за Лондон цените са прилични. Двама души хапнахме (доста) сито за ~30 паунда.
Минахме оттам по обяд и ето какво успяхме да дегустираме.

Пастет от пилешки дроб и бренди в компанията на конфитюр от сливи и ябълки, поднесен с хрупкава багета.

Салата от пушена сьомга с горчица на зърна, с чаша бяло вино Crystal Brook Unoaked Chardonnay 2006 South Australia.

За съжаление, не успяхме да снимаме добре основното ястие. Беше наденички с картофено пюре и сос от карамелизиран стар лук, заедно с чаша бира Kronenbourg.

Един от нас, финишира с шоколадов чийз кейк (който сякаш беше ванилов :-), с огромно количество сметана.

Менюто е селектирано и правиш избор лесно.

Интериорът е изключително добре премерен, подканва да прекараш часове вътре зяпайки през прозореца. Свободният wifi достъп също допринася да не ти е скучно и да не ти се излиза на вятъра отвън.

А така изглеждат пъбовете отвън (пъбове, защото white cross са част от заведения под шапката young’s).

Important note: ако продължите по Thames path, Непременно се оглеждайте за Cafe Rouge, където задължително опитайте салата нисоаз със сьомга и паста със сьомга.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 4 out of 5)
Loading ... Loading ...